Gäster som insjuknat efter buffébesök i Malmö får nej till sina krav på återbetalning. Restaurangen anser att underlaget för ersättning är för svagt. Orsaken till sjukdomarna är inte fastställd.
Omkring 30 anmälningar kom in. Det är inte samma sak som ett fastställt antal insjuknade.
Gäster som åt på buffén den 28 och 31 oktober insjuknade kort efter besöken. Diarré, magknip, feber och huvudvärk var symtom som flera av dem fick.
Miljöförvaltningen i Malmö tog prover. Den upptäckte också brister i uppvärmningen av mat som hade förberetts, men livsmedelsinspektören Mikael Ewing bedömde dem inte som alarmerande.
Enligt restaurangägaren visar provresultaten inte att sjukdomarna orsakades av restaurangens mat. Ägaren ser en extern smittkälla, som vinterkräksjuka, som en möjlig förklaring.
Trots anmälningarna fick restaurangen fortsätta hålla öppet. All mat som blivit över kastades och köket rengjordes.
